在中国人的餐桌上,调味品不仅仅是提鲜的工具,更是连接记忆与情感的媒介。一碗汤能唤起童年的味道,一道菜可能是家庭的日常。而当市场上充斥着工业化调味料的今天,“甄御膳”却选择了一条更慢、更讲究的路——把调味这件事,做成一种讲究的生活态度。
近日,“甄御膳”经过资质审核、舆情监控等层层筛选,成功入选为品牌强国优选工程调味品行业优选成员单位,企业信息录入品牌强国优选工程数据库,在权威平台向公众展示品牌形象。
品牌是企业无形的财富,也是综合国力竞争的重要力量,正是意识到此,“品牌强国”战略应运而生。为贯彻落实这一战略,《发现品牌》栏目组主办了全新的自主品牌推广平台——品牌强国·自主品牌优选工程(简称:品牌强国优选工程),为品牌强国助力。
甄御膳并非一夜爆红的“新品牌”,它之所以能够在调味品市场站稳脚跟,甚至拥有相当高的知名度和影响力,靠的是时间与口碑打磨出来的深度信任。
在甄御膳看来,调味的最高境界,并非用强烈的味道掩盖食材的本真,而是“恰到好处”的平衡。这也是品牌创立初期就定下的方向:不靠味精、色素、香精“取巧”,而是通过科学配比与传统工艺,将原料的味道最大限度激发出来——不是去盖住食物的个性,而是让食物说话。
甄御膳的每一款调味品,原料都需通过多道筛选流程,从源头确保天然、纯净。同时,在生产过程中严格执行国家及行业标准,每一道工序都有记录、有监管、有溯源。这种对安全与品质的谨慎,令它在消费者心中形成了“可以闭眼选”的口碑。
“零添加剂”听起来像是一个营销口号,但在甄御膳这里,却是一条不能触碰的底线。为了做到这一点,研发团队常常为一个配方调试上百次,有时候仅为一种复合香辛料的比例微调,就要花上整整一周。
一个好品牌,永远不只是站在卖点上高喊口号,而是在和使用者做持续的沟通。甄御膳在品牌建设中,尤其注重消费者的反馈。无论是线上评论还是社群对话,品牌团队都会一条条梳理、分析,哪怕是一个调味浓淡的小建议,也会被认真记录、内部研讨。
尽管甄御膳在产品工艺上有强烈的传统技艺印记,但它并没有一味沉迷于“复古”标签。相反,它在现代化生产、供应链管理、品牌传播方面都十分积极。线上线下全渠道铺设,社交平台持续更新,乃至与多家健康生活方式博主合作,让品牌形象始终活跃在时代语境中。
甄御膳没有被“讲究”这两个字拖慢脚步,反而在坚守初心的同时,拥有了更广阔的表达空间。
调味品这件事,看起来简单,做起来并不容易。尤其是在当下这个“快速复制”的商业世界里,甄御膳依然选择一条慢工细活的路,从食材选取到味道调和,从工艺传承到包装美学,每一环都不愿将就。
它不张扬,却耐看;不迎合,却动人。
或许,这正是甄御膳能够脱颖而出的原因——在无数“调味”之中,它调出了属于自己的风格,也调出了人们对生活的另一种理解。