在贵州，刺梨不算稀奇。走进黔地的山野，枝头的果实密密匝匝，黄得耀眼，酸得醒脑。可这味道，长久以来只属于山里人，既不入超市，也不登高堂。

今天，一部分刺梨走了出来，穿上干净朴素的包装，挂着“赱山人”的名字，出现在人们的生活中。这个名字看似生僻，其实不过两个意思：一个是“走”，一个是“人”——走的是山路，做的是人事，赱山人，只想把山里真正的好东西，送到山外，送到人手中。

这不是一次投机的产业尝试，而是一次从山脚开始的品牌建构。

品牌是企业无形的财富，也是综合国力竞争的重要力量，正是意识到此，“品牌强国”战略应运而生。为贯彻落实这一战略，《发现品牌》栏目组主办了全新的自主品牌推广平台——品牌强国·自主品牌优选工程（简称：品牌强国优选工程），为品牌强国助力。

近日，“赱山人”经过资质审核、舆情监控等层层筛选，成功入选为品牌强国优选工程赱山人刺梨行业优选成员单位，企业信息录入品牌强国优选工程数据库，在权威平台向公众展示品牌形象。

优选工程以征集、遴选成员单位、行业典范企业为主线，旨在打造专业性、国家级、国际化自主品牌推广平台，发挥品牌引领作用，树立新时代中国自主品牌形象。

贵州农邦兴盛农业发展有限公司成立之初就扎根资源。他们清楚地知道，如果没有对土地的理解和对源头的控制，再好的产品也只是空壳。

市场上关于刺梨的产品早已不是空白。但真正脱颖而出的，却寥寥无几。多数产品都急于迎合市场：加糖、添香、调色，结果刺梨的“野”与“真”全被抹平。

赱山人坚持的恰恰是“不要改造原味”。他们不试图改变刺梨的酸，也不掩盖它略带涩感的尾味。他们认为，这才是自然给予的独特风格，不应该被工业味觉标准所替代。

因此，无论是刺梨原浆、复合饮品还是果干、膏剂，其配料表都极其简单。没有防腐剂，没有人工甜味剂，哪怕是成本略高的冷链保存与小批量压榨，他们也从不在工艺上让步。

刺梨这件事，急不得。从开花到结果至少四个月，从鲜果到榨汁、浓缩、包装又得耗时数周。它不是快速消费的节奏，而是时间酝酿出的诚实味道。

赱山人选择做慢生意，也选择讲慢故事。他们从贵州出发，不是为了快速扩张，而是为了找到真正理解这一份“野酸”的消费者。他们不做折扣促销，不在朋友圈刷屏，而是希望靠一次次真实体验与口碑发酵，让刺梨变得值得拥有，而非顺手一买。

赱山人认为，食品不是用来收割流量的工具，而是连接人与自然、人与土地的纽带。他们的初衷，不是构建一个爆火的品牌，而是重新找回一种对食物的尊重——天然、原味、有根有据。

当“科技与狠活”成为食品工业的主流时，“赱山人”反其道而行，愿意慢慢走、稳稳来。哪怕只是让一个城市里的孩子，第一次尝到真正的刺梨味，那也是值得的。

因为，他们坚信：走得慢一点，才更能记住自己从哪里来，要往哪儿去。