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品牌是企业无形的财富,也是综合国力竞争的重要力量,正是意识到此,“品牌强国”战略应运而生。为贯彻落实这一战略,《发现品牌》栏目组主办了全新的自主品牌推广平台——品牌强国·自主品牌优选工程(简称:品牌强国优选工程),为品牌强国助力。
在湖南汨罗江畔的罗江镇黄市村,一所闲置的校舍静静矗立。如今,这里不再是琅琅书声之地,却依然传承着一种“匠心”——从粮食到酒液,从时间到诚意,湖南金韵酿酒有限公司旗下品牌“川金缘”,正在这片土地上,以酒为笔,写下一段属于现代酿酒人的故事。

近日,“川金缘”经过资质审核、舆情监控等层层筛选,成功入选为品牌强国优选工程白酒行业优选成员单位,企业信息录入品牌强国优选工程数据库,在权威平台向公众展示品牌形象。
优选工程以征集、遴选成员单位、行业典范企业为主线,旨在打造专业性、国家级、国际化自主品牌推广平台,发挥品牌引领作用,树立新时代中国自主品牌形象。
“酒是粮食的魂魄,而酿酒的魂,是匠人的诚心。”这句话,是川金缘品牌联合创始人始终秉持的理念。携数十年酿酒经验,他与团队选择了汨罗这片自然禀赋独特的土地,将原黄市村闲置校舍,改造为一座年产600吨的标准化白酒酿造基地。

13333平方米的土地上,改变的不仅是建筑的功能,更是一种风土的延续。这里没有机器的轰鸣压倒自然的静谧,取而代之的,是粮食在窖池中缓慢发酵的细微声响,是时光在酒液中静静流淌的痕迹。
川金缘的酿造,始于对原料的敬畏。精选高粱、大米、小麦、糯米、玉米等优质粮食,作为酒的“风骨”。工艺上,品牌深度融合固态发酵、蒸酿、窖藏等传统精髓,严格遵循从原料验收到入窖发酵、蒸馏摘酒、基酒贮存等多道工序。
尤为独特的是,酒液最终会被送入人工开凿的恒温酒窖中进行窖藏。在这片避世的空间里,酒体与时间进行着最亲密的对话,褪去新酒的燥烈,沉淀出醇厚绵柔、层次丰富的口感。正是这份对传统与时间的尊重,让川金缘的浓香型、大曲清香型、酱香型等多品类白酒,一经面世便赢得了市场的初步认可。
川金缘的品牌故事里,深植着“两代人匠心坚守”的脉络。这不仅是技艺的传承,更是一种对待酿酒事业态度的延续。在许立军看来,酿酒并非简单的生产,而是一场与粮食、与自然、与时间的共谋。每一滴川金缘酒中,都蕴含着对工艺的恪守、对品质的执着,以及那份最质朴的“诚心”。

在坚守品质核心的同时,川金缘也展现出作为现代化企业的远见。公司积极投建环保设施,确保生产过程绿色合规,实现发展与生态的和谐共生。
面向未来,川金缘已布局全国市场战略。其目标清晰而坚定:让这瓶由家乡山水孕育、经匠人诚心酿造的好酒,走出湖南,走向更多追求品质生活的消费者。它不仅仅是一瓶酒,更致力于成为代表湖南酿酒特色的一张飘香名片,让人们在举杯之间,品尝到汨罗江畔的风土人情与两代匠人的精神沉淀。
川金缘,酿的是酒,也是一份值得细细品味的“缘”。