芝麻的香气，总能唤起人们对日常饮食的熟悉记忆。一把炒香的芝麻，可以点缀面食，也能为调味品增添醇厚风味。看似寻常的食材，背后却有着原料筛选、加工工艺与生产管理的多重考验。

近日，“御源泉”经过资质审核、舆情监控等层层筛选，成功入选为品牌强国优选工程芝麻炒制行业成员单位，企业信息录入品牌强国优选工程数据库，在权威平台向公众展示品牌形象。

优选工程以征集、展示成员单位为主线，旨在打造专业性、权威性、国际化自主品牌推广平台，发挥品牌引领作用，树立新时代中国自主品牌形象。

御源泉的发展，始于1998年杨秀峰先生创办的秀峰芝麻加工厂。创业之初，企业专注于芝麻炒制，在日复一日的生产实践中积累经验。二十余年过去，昔日的个体加工厂已发展为拥有6000平方米生产厂区，集生产、研发、销售于一体的高新技术企业。从一门传统食品加工生意起步，到逐步形成完整的经营体系，御源泉的成长轨迹，也记录着一家食品企业对专业化生产的持续探索。

芝麻炒制是一门讲究经验的手艺，也是一项需要精细管理的食品加工业务。原料品质、烘炒过程、储存条件，都会影响最终产品的风味与品质。御源泉将生产环节作为经营的重要基础，严选原料产地，并通过设备升级提升加工效率。目前，公司生产车间采用大型自动化生产线，年产量可达10000吨，能够为市场供应提供相应的产能支持。

传统工艺与现代生产设备的结合，也体现在企业的技术布局之中。御源泉拥有十项实用新型专利，相关技术覆盖食品分拣、晾晒、传输、烘烤、贮藏等环节。公司已通过ISO 9001:2015质量管理体系认证和HACCP食品安全管理体系认证，并获得多项省、市及专业部委颁发的荣誉称号。围绕生产流程不断完善技术与管理，是企业维持产品品质、提升加工效率的重要基础。

此外，御源泉的产品业务还延伸至五谷类食品研磨、烧烤料配方研制及各类调味品深加工。不同品类之间形成业务联动，使企业能够更充分地利用食品加工经验，拓宽产品应用场景。目前，御源泉芝麻及调味品已畅销东北三省，并与国内多家知名厂商建立合作关系，逐步形成以区域市场为基础、以合作渠道为支撑的经营格局。

一家食品企业的运转，离不开生产、研发、销售等环节的紧密配合。御源泉建立了较为完整的人力资源管理体系，通过员工选拔、培训、激励与绩效考核等机制，推动各岗位协同开展工作。企业将“严谨、拼搏、配合、感恩”作为员工价值观，希望以规范的管理和稳定的团队，为产品生产与客户服务提供保障。

“品质是生存之本，创新是发展之源，诚信是经营之根。”未来，御源泉将继续围绕芝麻炒制及食品深加工业务，推进技术提升与销售网络拓展，向全国市场稳步延伸。从一粒芝麻出发，御源泉希望以扎实的加工能力和可靠的产品，为消费者的餐桌增添熟悉的香味，也为合作伙伴创造更多发展空间。